| Свекла, вареная | 575 г |
| Майонез «Провансаль» | 55 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.814 мкг | 400 мкг | 18% | 18.8% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.615 мг | 15 мг | 17.4% | 18.1% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3879 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5156 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.32 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4933 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1797 г |
| Натрий, Na | 112.95 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.1% | 1151 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 5.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Марганец, Mn | 0.3063 мг | 2 мг | 15.3% | 15.9% | 653 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Селен, Se | 0.872 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6307 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».