Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с селедкой, фасолью и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с селедкой, фасолью и яйцами

Сельдь атлантическая нежирная 300 г
Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук репчатый 150 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с селедкой, фасолью и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.2% 535 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1568 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.7% 776 г
Витамин В4, холин 50.58 мг 500 мг 10.1% 6.1% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 10.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 12% 501 г
Витамин В9, фолаты 30.765 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 3.639 мкг 3 мкг 121.3% 72.8% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 10.985 мкг 10 мкг 109.9% 66% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 3.929 мкг 50 мкг 7.9% 4.7% 1273 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7965 мг 20 мг 24% 14.4% 417 г
Макроэлементы
Калий, K 405.91 мг 2500 мг 16.2% 9.7% 616 г
Кальций, Ca 74.73 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1338 г
Кремний, Si 21.647 мг 30 мг 72.2% 43.3% 139 г
Магний, Mg 39.32 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Натрий, Na 70.76 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Сера, S 148.49 мг 1000 мг 14.8% 8.9% 673 г
Фосфор, P 253.4 мг 800 мг 31.7% 19% 316 г
Хлор, Cl 106.97 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2150 г
Микроэлементы
Бор, B 150.6 мкг ~
Ванадий, V 44.71 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 7.7% 784 г
Йод, I 21.39 мкг 150 мкг 14.3% 8.6% 701 г
Кобальт, Co 21.197 мкг 10 мкг 212% 127.3% 47 г
Марганец, Mn 0.4035 мг 2 мг 20.2% 12.1% 496 г
Медь, Cu 227.21 мкг 1000 мкг 22.7% 13.6% 440 г
Молибден, Mo 11.987 мкг 70 мкг 17.1% 10.3% 584 г
Селен, Se 11.524 мкг 55 мкг 21% 12.6% 477 г
Фтор, F 160.4 мкг 4000 мкг 4% 2.4% 2494 г
Хром, Cr 22.83 мкг 50 мкг 45.7% 27.4% 219 г
Цинк, Zn 1.4321 мг 12 мг 11.9% 7.1% 838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с селедкой, фасолью и яйцами составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».