Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия тушеная

Тиляпия, сырая 96 г
Паприка 2 г
Maggi Приправа Дары природы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 25.3% 386 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 5.4% 1826 г
альфа Каротин 11.9 мкг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.3% 956 г
бета Криптоксантин 123.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 378.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 8.2% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 10.2% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 24.02 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 1.517 мкг 3 мкг 50.6% 49.4% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 29.1% 336 г
Витамин D3, холекальциферол 2.976 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 6.3% 1553 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9481 мг 20 мг 19.7% 19.2% 507 г
Бетаин 20.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.52 мг 2500 мг 13.4% 13.1% 745 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7052 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 7.2% 1357 г
Натрий, Na 51.28 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 20.7% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2972 г
Медь, Cu 86.26 мкг 1000 мкг 8.6% 8.4% 1159 г
Селен, Se 40.254 мкг 55 мкг 73.2% 71.5% 137 г
Цинк, Zn 0.4034 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.244 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 1.751 г ~
Метионин 0.573 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 2.262 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 3.13 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность Тилапия тушеная составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».