Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ржаная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ржаная с молоком

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Ржаные хлопья 113 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ржаная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4% 2111 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.4% 995 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4945 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.6% 1525 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.139 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9664 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 9.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1888 г
Витамин РР, НЭ 0.6623 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3020 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.94 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2067 г
Кальций, Ca 91.47 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1093 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3835 г
Натрий, Na 41.42 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3139 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 2% 4165 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7.5% 1130 г
Хлор, Cl 91.06 мг 2300 мг 4% 3.4% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2013 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1511 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 9.93 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10070 г
Молибден, Mo 4.139 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1691 г
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3321 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ржаная с молоком составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».