| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 700 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Томаты в собственном соку "Помито" | 500 г |
| Абхазская аджика Амца | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 18.5% | 792 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 3.7% | 4059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 25.4% | 577 г |
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 22.4% | 656 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.995 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 8.4% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 8.7% | 1703 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6221 мг | 20 мг | 23.1% | 34% | 433 г |
| Ниацин | 3.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.5% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8375 г |
| Магний, Mg | 32.42 мг | 400 мг | 8.1% | 11.9% | 1234 г |
| Натрий, Na | 251.55 мг | 1300 мг | 19.4% | 28.5% | 517 г |
| Сера, S | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19084 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 11.6% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 357.63 мг | 2300 мг | 15.5% | 22.8% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2507 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 60.9% | 241 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Медь, Cu | 42.16 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.2% | 2372 г |
| Молибден, Mo | 5.244 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11% | 1335 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 31.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12642 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 31% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.6024 мг | 12 мг | 5% | 7.4% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из куриного филе составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».