| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Специи для курицы и индейки | 5 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.2 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 9.3% | 297 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.2% | 194 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 159.3 г | 2273 г | 7% | 1.9% | 1427 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 196.17 мг | 500 мг | 39.2% | 10.8% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 5% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 6.4% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.548 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.7702 мг | 20 мг | 93.9% | 25.9% | 107 г |
| Ниацин | 10.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4161 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 1.7% | 1625 г |
| Натрий, Na | 504.54 мг | 1300 мг | 38.8% | 10.7% | 258 г |
| Сера, S | 351.81 мг | 1000 мг | 35.2% | 9.7% | 284 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 8.8% | 314 г |
| Хлор, Cl | 728.73 мг | 2300 мг | 31.7% | 8.7% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 2.9% | 944 г |
| Кобальт, Co | 21.321 мкг | 10 мкг | 213.2% | 58.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Медь, Cu | 129.75 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.6% | 771 г |
| Молибден, Mo | 42.036 мкг | 70 мкг | 60.1% | 16.5% | 167 г |
| Хром, Cr | 15.52 мкг | 50 мкг | 31% | 8.5% | 322 г |
| Цинк, Zn | 3.4637 мг | 12 мг | 28.9% | 8% | 346 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.651 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.244 г | ~ | |||
| Лизин | 2.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.629 г | ~ | |||
| Пролин | 1.171 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.94 г | min 16.8 г | 71.1% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из индейки составляет 363,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».