Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник творожный 9% жирности. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник творожный 9% жирности

Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 10 г
Манная крупа 30 г
Подсолнечное масло 17 г
Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник творожный 9% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10% 452 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.1% 500 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1231 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.3% 714 г
Витамин В4, холин 77.13 мг 500 мг 15.4% 7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 25.117 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 14.1% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.835 мг 15 мг 18.9% 8.6% 529 г
Витамин Н, биотин 8.832 мкг 50 мкг 17.7% 8% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5017 мг 20 мг 17.5% 7.9% 571 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.14 мг 2500 мг 4.5% 2% 2210 г
Кальций, Ca 114.08 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 877 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 0.9% 4983 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 2% 2233 г
Натрий, Na 53.83 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Сера, S 174.88 мг 1000 мг 17.5% 7.9% 572 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 10.5% 431 г
Хлор, Cl 108.06 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1758 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 26.5% 171 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1574 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 975 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Селен, Se 24.221 мкг 55 мкг 44% 20% 227 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12063 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 2% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.949 г от 4.7 до 16.8 г 84% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.126 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырник творожный 9% жирности составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».