| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 6% | 458 г |
| Белки | 80 г | 76 г | 105.3% | 28.6% | 95 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 7.5% | 364 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 5.8% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 340 мкг | 400 мкг | 85% | 23.1% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.63 мг | 20 мг | 73.2% | 19.9% | 137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 4.9% | 556 г |
| Кальций, Ca | 363 мг | 1000 мг | 36.3% | 9.9% | 275 г |
| Магний, Mg | 140 мг | 400 мг | 35% | 9.5% | 286 г |
| Натрий, Na | 900 мг | 1300 мг | 69.2% | 18.8% | 144 г |
| Фосфор, P | 839 мг | 800 мг | 104.9% | 28.5% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.78 мг | 18 мг | 59.9% | 16.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 4.19 мг | 2 мг | 209.5% | 56.9% | 48 г |
| Медь, Cu | 0.98 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 102041 г | |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.4% | 6875 г |
| Цинк, Zn | 4.4 мг | 12 мг | 36.7% | 10% | 273 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.64 г | ~ | |||
| Валин | 3.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.92 г | ~ | |||
| Лизин | 3.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 2.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 7.25 г | ~ | |||
| Глицин | 2.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 12.01 г | ~ | |||
| Пролин | 3.3 г | ~ | |||
| Серин | 3.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.5% | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность соевый протеин составляет 368 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».