Мой здоровый рацион

Рецепт Горох отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох отварной

Вода 1200 г
Горох дробленый 160 г
Способ приготовления

В кипящую воду поместить 2 пакетика с крупой. Варить на медленном огне 35 мин. Готовую крупу переложить в блюдо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.2% 916 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.4% 1273 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.6% 3546 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.323 мг 1.5 мг 21.5% 20% 464 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Витамин РР, НЭ 0.861 мг 20 мг 4.3% 4% 2323 г
Макроэлементы
Калий, K 262.24 мг 2500 мг 10.5% 9.8% 953 г
Кальций, Ca 44.04 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2271 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 8% 1168 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53719 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37175 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 9.4% 986 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 13% 716 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 1.61 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Фтор, F 269.06 мкг 4000 мкг 6.7% 6.2% 1487 г

Энергетическая ценность Горох отварной составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».