Мой здоровый рацион

Рецепт запеченая навага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченая навага

Навага дальневосточная (Жарка) 370 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Способ приготовления

навагу посолить поперчить.. добавить лук в фольге выпекать 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая навага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 23.3% 661 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 18.3% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 2.6% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12788 г
Витамин РР, НЭ 3.396 мг 20 мг 17% 26.2% 589 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.41 мг 2500 мг 11.5% 17.7% 867 г
Кальций, Ca 105.24 мг 1000 мг 10.5% 16.2% 950 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 10.3% 1491 г
Натрий, Na 431.95 мг 1300 мг 33.2% 51.2% 301 г
Сера, S 164.95 мг 1000 мг 16.5% 25.4% 606 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 29.9% 515 г
Хлор, Cl 735.05 мг 2300 мг 32% 49.3% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6.6% 2335 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 35.7% 431 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1953 г
Медь, Cu 41.75 мкг 1000 мкг 4.2% 6.5% 2395 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 10.2% 1509 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Фтор, F 397.78 мкг 4000 мкг 9.9% 15.3% 1006 г
Хром, Cr 50.02 мкг 50 мкг 100% 154.1% 100 г
Цинк, Zn 1.1797 мг 12 мг 9.8% 15.1% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность запеченая навага составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».