| фасоль отварная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Льняное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.2% | 1551 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.6% | 625 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2907 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 10.4% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 14.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.232 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.2% | 1799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.285 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4735 мг | 20 мг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.85 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Кремний, Si | 20.702 мг | 30 мг | 69% | 88.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 9.7% | 1337 г |
| Натрий, Na | 13.03 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9977 г |
| Сера, S | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2773 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 20.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 25.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 11.5% | 1126 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.703 мкг | 10 мкг | 47% | 60.6% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.3911 мг | 2 мг | 19.6% | 25.3% | 511 г |
| Медь, Cu | 180.19 мкг | 1000 мкг | 18% | 23.2% | 555 г |
| Молибден, Mo | 9.361 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17.3% | 748 г |
| Никель, Ni | 38.974 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.751 мкг | 55 мкг | 10.5% | 13.5% | 956 г |
| Титан, Ti | 33.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8611 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.8319 мг | 12 мг | 6.9% | 8.9% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.97 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат из фасоли и огурцов составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».