| Орех грецкий | 180 г |
| Арахис (Жарка) | 26 г |
| Абрикос-ядро | 22 г |
| Сок виноградный | 1118 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 627.3 ккал | 1684 ккал | 37.3% | 5.9% | 268 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 2.9% | 543 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 9.5% | 168 г |
| Углеводы | 66.4 г | 219 г | 30.3% | 4.8% | 330 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 4.2% | 377 г |
| Вода | 371.3 г | 2273 г | 16.3% | 2.6% | 612 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 3.3% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 0.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 23.17 мг | 500 мг | 4.6% | 0.7% | 2158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 2.4% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 5.5% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.878 мкг | 400 мкг | 15.2% | 2.4% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 1.5% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.854 мг | 15 мг | 19% | 3% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 4.134 мкг | 50 мкг | 8.3% | 1.3% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9069 мг | 20 мг | 24.5% | 3.9% | 408 г |
| Ниацин | 2.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 722.77 мг | 2500 мг | 28.9% | 4.6% | 346 г |
| Кальций, Ca | 108.57 мг | 1000 мг | 10.9% | 1.7% | 921 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 0.4% | 3846 г |
| Магний, Mg | 110.38 мг | 400 мг | 27.6% | 4.4% | 362 г |
| Натрий, Na | 54.34 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.7% | 2392 г |
| Сера, S | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 1% | 1532 г |
| Фосфор, P | 249.8 мг | 800 мг | 31.2% | 5% | 320 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.1% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.171 мг | 18 мг | 17.6% | 2.8% | 568 г |
| Йод, I | 18.17 мкг | 150 мкг | 12.1% | 1.9% | 826 г |
| Кобальт, Co | 6.704 мкг | 10 мкг | 67% | 10.7% | 149 г |
| Марганец, Mn | 1.4116 мг | 2 мг | 70.6% | 11.3% | 142 г |
| Медь, Cu | 471.46 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 7.5% | 212 г |
| Молибден, Mo | 9.724 мкг | 70 мкг | 13.9% | 2.2% | 720 г |
| Никель, Ni | 2.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.233 мкг | 55 мкг | 7.7% | 1.2% | 1299 г |
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.2 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 1.3% | 1190 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 2% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.7994 мг | 12 мг | 15% | 2.4% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.463 г | min 16.8 г | 56.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.528 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.195 г | ~ |
Энергетическая ценность чурчхелла составляет 627,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».