Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый супчик

Горох, лущеный (Варка) 230 г
Картофель 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, 1 категории (Варка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.6% 524 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.7% 718 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 11.3% 492 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 9.3% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 5.2% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 10.8% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 13.1% 426 г
Витамин В9, фолаты 9.364 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3.7% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Витамин Н, биотин 9.774 мкг 50 мкг 19.5% 10.8% 512 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.3854 мг 20 мг 46.9% 26.1% 213 г
Ниацин 3.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.55 мг 2500 мг 14.6% 8.1% 686 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Магний, Mg 33.14 мг 400 мг 8.3% 4.6% 1207 г
Натрий, Na 310.02 мг 1300 мг 23.8% 13.2% 419 г
Сера, S 162.68 мг 1000 мг 16.3% 9.1% 615 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 9.2% 604 г
Хлор, Cl 531.81 мг 2300 мг 23.1% 12.8% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 34.25 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 7.1% 787 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2836 г
Кобальт, Co 10.903 мкг 10 мкг 109% 60.6% 92 г
Литий, Li 18.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 5.9% 944 г
Медь, Cu 201.08 мкг 1000 мкг 20.1% 11.2% 497 г
Молибден, Mo 2.682 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2610 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 187.9 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 91.34 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4379 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 9% 616 г
Цинк, Zn 1.9105 мг 12 мг 15.9% 8.8% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.304 г min 16.8 г 31.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.767 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гороховый супчик составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».