| Чечевица, зерно (Варка) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук и морковь, пассерованные с томатом | 120 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 220 г |
Сварить чечевицу в бульоне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.6% | 5091 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 12.8% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 13.9% | 1319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 4.9% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.212 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 6.4% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 6.2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3165 мг | 20 мг | 6.6% | 12% | 1519 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.23 мг | 2500 мг | 12.2% | 22.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5105 г |
| Кремний, Si | 11.645 мг | 30 мг | 38.8% | 70.8% | 258 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 8.4% | 2177 г |
| Натрий, Na | 439.79 мг | 1300 мг | 33.8% | 61.7% | 296 г |
| Сера, S | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 15.5% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 489.36 мг | 2300 мг | 21.3% | 38.9% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 14.8% | 1230 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 50.4% | 362 г |
| Литий, Li | 15.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 12.6% | 1457 г |
| Медь, Cu | 128.71 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 23.5% | 777 г |
| Молибден, Mo | 9.076 мкг | 70 мкг | 13% | 23.7% | 771 г |
| Никель, Ni | 15.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.178 мкг | 55 мкг | 4% | 7.3% | 2525 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41494 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».