| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.7% | 434 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.6% | 311 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3377 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 13.9% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 89.7 мг | 500 мг | 17.9% | 7.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 7.4% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.933 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8363 мг | 20 мг | 34.2% | 14.5% | 293 г |
| Ниацин | 3.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.45 мг | 2500 мг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 73.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Сера, S | 216.57 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.2% | 462 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 9.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 60.07 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 6.53 мкг | 10 мкг | 65.3% | 27.7% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Медь, Cu | 160.68 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 6.63 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Никель, Ni | 6.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5098 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Цинк, Zn | 2.609 мг | 12 мг | 21.7% | 9.2% | 460 г |
Энергетическая ценность Hackfleisch gemischt (Schwein und Rind) zum Braten, К- Purland составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».