| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Масло кукурузное | 13 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 240 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.1% | 1118 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.9% | 2332 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.843 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 19.1% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.4% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 33.8% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8741 мг | 20 мг | 14.4% | 13.1% | 696 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Кремний, Si | 4.248 мг | 30 мг | 14.2% | 12.9% | 706 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6019 г |
| Сера, S | 97.92 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.9% | 1021 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 36.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.357 мкг | 10 мкг | 43.6% | 39.6% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1540 г |
| Медь, Cu | 104.53 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.5% | 957 г |
| Молибден, Mo | 7.123 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.3% | 983 г |
| Никель, Ni | 7.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7432 г |
| Фтор, F | 49.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8100 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 1.2803 мг | 12 мг | 10.7% | 9.7% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».