Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы+помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы+помидоры

Масло подсолнечное 19 г
Огурец, грунтовый 291 г
Помидоры (томаты), грунтовые 412 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка 11 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы+помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.3% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.2% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.5% 2517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 27.7% 856 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 29.8% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4390 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 11.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.772 мкг 400 мкг 2.4% 5.7% 4093 г
Витамин C, аскорбиновая 21.26 мг 90 мг 23.6% 55.8% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 24.8% 949 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.7% 4902 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 75.2% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.5427 мг 20 мг 2.7% 6.4% 3685 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.86 мг 2500 мг 9.3% 22% 1078 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3840 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 11.1% 2147 г
Натрий, Na 158.26 мг 1300 мг 12.2% 28.8% 821 г
Сера, S 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12887 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2395 г
Хлор, Cl 276.74 мг 2300 мг 12% 28.4% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 10.4% 2264 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6726 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 91% 260 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 19.4% 1220 г
Медь, Cu 104.54 мкг 1000 мкг 10.5% 24.8% 957 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 17% 1380 г
Никель, Ni 7.029 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15988 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23108 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 24.1% 982 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы+помидоры составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов