Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с грибами (начинка для нареников). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с грибами (начинка для нареников)

Картофель (Варка со сливом) 775 г
Шампиньоны 593 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грибами (начинка для нареников)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.5% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.5% 2028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 11.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 20.9% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 1.343 мг 5 мг 26.9% 35.6% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 15.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 21.809 мкг 400 мкг 5.5% 7.3% 1834 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 20.1% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 5.3% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 4.2871 мг 20 мг 21.4% 28.3% 467 г
Макроэлементы
Калий, K 625.91 мг 2500 мг 25% 33.1% 399 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 1.3% 9833 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 7.3% 1821 г
Натрий, Na 180.25 мг 1300 мг 13.9% 18.4% 721 г
Сера, S 23.36 мг 1000 мг 2.3% 3% 4281 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 16.4% 807 г
Хлор, Cl 325.66 мг 2300 мг 14.2% 18.8% 706 г
Микроэлементы
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 104.98 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.3% 2521 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 11.7% 1134 г
Кобальт, Co 11.677 мкг 10 мкг 116.8% 154.7% 86 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 7.9% 1654 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 13.2% 1001 г
Молибден, Mo 7.754 мкг 70 мкг 11.1% 14.7% 903 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26066 г
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13947 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 37.2% 356 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2946 г

Энергетическая ценность картофель с грибами (начинка для нареников) составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».