| Сайра, средняя (Жарка) | 269 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.7% | 384 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.5% | 329 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18480 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.222 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.051 мг | 15 мг | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6963 мг | 20 мг | 18.5% | 7.6% | 541 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7138 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2663 г |
| Натрий, Na | 77.3 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Сера, S | 218.14 мг | 1000 мг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 10.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 182.81 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.2% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 1.4% | 2932 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7782 г |
| Медь, Cu | 4.51 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22173 г |
| Молибден, Mo | 4.973 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Никель, Ni | 6.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20370 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 475.05 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 4.9% | 842 г |
| Хром, Cr | 60.73 мкг | 50 мкг | 121.5% | 49.8% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.0316 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 37975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.938 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.696 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайра жаренная составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».