| Горбуша, приготовленная на жару | 75 г |
| Маринад овощной с томатом | 45 г |
Порция 120г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 2.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1226.3 мкг | 900 мкг | 136.3% | 91.4% | 73 г |
| Ретинол | 1.226 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 70.88 мг | 500 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 15.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.263 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.956 мкг | 3 мкг | 98.5% | 66.1% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 54.5% | 123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5292 мг | 20 мг | 32.6% | 21.9% | 306 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.93 мг | 2500 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1262 г |
| Натрий, Na | 60.98 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14663 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 18.2% | 369 г |
| Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2594 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2523 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.5 мкг | 55 мкг | 42.7% | 28.6% | 234 г |
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24525 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4302 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.249 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Горбуша стол. в овощном маринаде составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».