| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 13.9% | 239 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.525 мг | 1.5 мг | 35% | 11.6% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 116.13 мг | 500 мг | 23.2% | 7.7% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 4.7% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 5.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.271 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.7% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.761 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.5% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.6009 мг | 20 мг | 28% | 9.3% | 357 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.56 мг | 2500 мг | 9% | 3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 117.06 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Натрий, Na | 347.89 мг | 1300 мг | 26.8% | 8.9% | 374 г |
| Сера, S | 260.24 мг | 1000 мг | 26% | 8.6% | 384 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 348.91 мг | 2300 мг | 15.2% | 5% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 3.1% | 1080 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.2% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 9.304 мкг | 10 мкг | 93% | 30.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.8% | 873 г |
| Молибден, Mo | 13.606 мкг | 70 мкг | 19.4% | 6.4% | 514 г |
| Никель, Ni | 11.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.367 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Фтор, F | 74.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5397 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 8.7% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.4666 мг | 12 мг | 20.6% | 6.8% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка свиная составляет 301,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».