| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19.6% | 413 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12372.1 мкг | 900 мкг | 1374.7% | 1115.8% | 7 г |
| Ретинол | 4.37 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.494 мг | 5 мг | 69.9% | 56.7% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.28 мг | 1.8 мг | 71.1% | 57.7% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 191.36 мг | 500 мг | 38.3% | 31.1% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.937 мг | 2 мг | 46.9% | 38.1% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 239.783 мкг | 400 мкг | 59.9% | 48.6% | 167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.319 мкг | 3 мкг | 544% | 441.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 12.1% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.507 мг | 20 мг | 67.5% | 54.8% | 148 г |
| Ниацин | 5.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3683 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1353 г |
| Натрий, Na | 94 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Сера, S | 207.54 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 20.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 119.96 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.2% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.574 мг | 18 мг | 69.9% | 56.7% | 143 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 15.285 мкг | 10 мкг | 152.9% | 124.1% | 65 г |
| Литий, Li | 1.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3472 мг | 2 мг | 17.4% | 14.1% | 576 г |
| Медь, Cu | 391.53 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 31.8% | 255 г |
| Молибден, Mo | 57.303 мкг | 70 мкг | 81.9% | 66.5% | 122 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.776 мкг | 55 мкг | 97.8% | 79.4% | 102 г |
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.7% | 552 г |
| Цинк, Zn | 6.5837 мг | 12 мг | 54.9% | 44.6% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 1.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.827 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».