| мука Sunnuntai | 250 г |
| Вода | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| фарш куриный Kariniemen | 400 г |
| Лук репчатый | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.2% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 46.32 мг | 500 мг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.113 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.068 мг | 15 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6563 мг | 20 мг | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.07 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6549 г |
| Кремний, Si | 0.817 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Натрий, Na | 238.65 мг | 1300 мг | 18.4% | 10.4% | 545 г |
| Сера, S | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Хлор, Cl | 334.65 мг | 2300 мг | 14.6% | 8.3% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 7.4% | 772 г |
| Марганец, Mn | 0.3394 мг | 2 мг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 4% | 1420 г |
| Никель, Ni | 2.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.078 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22676 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.0142 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность пельмени кур 09-08 составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».