Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковый пирог в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковый пирог в духовке

Кабачок (Запекание) 1220 г
Укроп (Припускание) 56 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 420 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Подсолнечное масло 40 г
Активиа Питьевая Натуральная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый пирог в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.9% 1123 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.9% 4186 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2228 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 26.66 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.853 мкг 400 мкг 4.5% 3.5% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 4.8% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2571 г
Витамин РР, НЭ 1.4735 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1276 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3634 г
Кремний, Si 0.954 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3028 г
Натрий, Na 386.14 мг 1300 мг 29.7% 23.1% 337 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3241 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Хлор, Cl 353.79 мг 2300 мг 15.4% 12% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 21.47 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2384 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 9.9% 784 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 7.4% 1051 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2558 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 3.232 мкг 55 мкг 5.9% 4.6% 1702 г
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40527 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность кабачковый пирог в духовке составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».