| Баклажаны (Варка со сливом) | 800 г |
| Редька полевая, вареная, с солью | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 49% | 1053 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 20.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 9.3% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 10.3% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 9.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 2.1% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 8.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 33% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.309 мкг | 400 мкг | 4.3% | 22.2% | 2311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 29.9% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 5.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.1% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 6.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7088 мг | 20 мг | 3.5% | 18% | 2822 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 48.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.2% | 7087 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 13.9% | 3728 г |
| Натрий, Na | 39.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 16% | 3273 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 9690 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 18% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.2% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 10.8% | 4712 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 5.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 81.4% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 37.1% | 1386 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 56.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 49.5% | 1043 г |
| Никель, Ni | 2.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 33333 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 9.3% | 5660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные Мои составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».