| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 230 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 221 г |
| Брынза овечья | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 88 г |
| Сыр голландский, брусковый | 52 г |
| Творог нежирный 0,6% | 105 г |
| Сметана 15,0% жирности | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Простокваша, нежирная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 186.5 г | 2273 г | 8.2% | 7.8% | 1219 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 9.5% | 1001 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 316.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 37.48 мг | 500 мг | 7.5% | 7.1% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.719 мкг | 400 мкг | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.09 мг | 90 мг | 23.4% | 22.3% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2471 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 32.8% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1451 мг | 20 мг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 202.57 мг | 1000 мг | 20.3% | 19.4% | 494 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Натрий, Na | 385.09 мг | 1300 мг | 29.6% | 28.2% | 338 г |
| Сера, S | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 20.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 161.34 мг | 2300 мг | 7% | 6.7% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2320 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13.4% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1787 г |
| Медь, Cu | 67.38 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Селен, Se | 6.458 мкг | 55 мкг | 11.7% | 11.2% | 852 г |
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28289 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.6207 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».