Мой здоровый рацион

Рецепт борщ на куриной грудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ на куриной грудке

Вода 1800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Морковь, красная (Варка без слива) 51 г
Картофель (Варка без слива) 244 г
Перец сладкий (Варка без слива) 35 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 190 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Свекла (Варка без слива) 72 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ на куриной грудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 15.5% 2621 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.9% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.4% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.7% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 24.1% 1705 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 22% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.9% 8571 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 8.6% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 14.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 22.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 4.5% 9512 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 24.9% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 9.8% 4115 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 46.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.5603 мг 20 мг 7.8% 31.8% 1282 г
Макроэлементы
Калий, K 145.79 мг 2500 мг 5.8% 23.7% 1715 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 6.1% 6570 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 14.7% 2807 г
Натрий, Na 7.82 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 16624 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 13.1% 3111 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 13.5% 3042 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 4.5% 8836 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 14.59 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 9% 4569 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 5.3% 7538 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 113.1% 361 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 15.9% 2571 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 18.4% 2207 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 19.2% 2117 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 44715 г
Фтор, F 78.02 мкг 4000 мкг 2% 8.2% 5127 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 28.2% 1445 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 12.7% 3249 г

Энергетическая ценность борщ на куриной грудке составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».