Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье сухое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье сухое

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 250 г
Чернослив (слива сушеная) 250 г
Изюм 250 г
Орех грецкий 250 г
Лимон 200 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье сухое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2% 1617 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.1% 538 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.1% 462 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.5% 435 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 3.7% 896 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 4% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 17.033 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 3.7% 894 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0036 мг 20 мг 10% 3.3% 998 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 681.43 мг 2500 мг 27.3% 9% 367 г
Кальций, Ca 76.3 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Кремний, Si 4.333 мг 30 мг 14.4% 4.7% 692 г
Магний, Mg 63.7 мг 400 мг 15.9% 5.2% 628 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4541 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 5% 658 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26651 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 3.8% 854 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 4.2% 783 г
Марганец, Mn 0.328 мг 2 мг 16.4% 5.4% 610 г
Медь, Cu 132.33 мкг 1000 мкг 13.2% 4.3% 756 г
Молибден, Mo 0.133 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6732 г
Фтор, F 135.5 мкг 4000 мкг 3.4% 1.1% 2952 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.733 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.183 г ~

Энергетическая ценность Варенье сухое составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».