Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из 9% творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из 9% творога

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 1200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из 9% творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.2% 1622 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1385 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7.4% 695 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 6.5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 31.815 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 15.5% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3606 г
Витамин Н, биотин 6.271 мкг 50 мкг 12.5% 6.4% 797 г
Витамин РР, НЭ 3.9624 мг 20 мг 19.8% 10.2% 505 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.25 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Кальций, Ca 147.26 мг 1000 мг 14.7% 7.5% 679 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1571 г
Натрий, Na 49.77 мг 1300 мг 3.8% 2% 2612 г
Сера, S 166.4 мг 1000 мг 16.6% 8.5% 601 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 13.8% 374 г
Хлор, Cl 154.06 мг 2300 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 9.7% 533 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1164 г
Медь, Cu 92.87 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1077 г
Молибден, Mo 8.937 мкг 70 мкг 12.8% 6.6% 783 г
Никель, Ni 1.452 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 26.647 мкг 55 мкг 48.4% 24.8% 206 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12143 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.5966 мг 12 мг 5% 2.6% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из 9% творога составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».