| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 11.4% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 60.8% | 222 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 4.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 13% | 1047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 16.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.985 мг | 20 мг | 4.9% | 6.6% | 2030 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.1% | 708 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1905 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65000 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 6.2% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Медь, Cu | 204 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 27.6% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 56.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре из чернослива составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».