Мой здоровый рацион

Рецепт Баранина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баранина жареная

Баранина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баранина жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.3 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 9.3% 321 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.4% 207 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.6% 4952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 145.59 мг 500 мг 29.1% 8.7% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 5.8% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 7.2% 412 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 2.2% 1325 г
Витамин РР, НЭ 12.3579 мг 20 мг 61.8% 18.4% 162 г
Ниацин 7.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.26 мг 2500 мг 11.1% 3.3% 902 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8584 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 2.5% 1171 г
Натрий, Na 110.65 мг 1300 мг 8.5% 2.5% 1175 г
Сера, S 266.91 мг 1000 мг 26.7% 8% 375 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 8.2% 364 г
Хлор, Cl 135.88 мг 2300 мг 5.9% 1.8% 1693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.649 мг 18 мг 20.3% 6.1% 493 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3432 г
Кобальт, Co 9.706 мкг 10 мкг 97.1% 29% 103 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3534 г
Медь, Cu 385 мкг 1000 мкг 38.5% 11.5% 260 г
Молибден, Mo 14.559 мкг 70 мкг 20.8% 6.2% 481 г
Никель, Ni 8.897 мкг ~
Фтор, F 194.12 мкг 4000 мкг 4.9% 1.5% 2061 г
Хром, Cr 14.07 мкг 50 мкг 28.1% 8.4% 355 г
Цинк, Zn 4.5618 мг 12 мг 38% 11.3% 263 г

Энергетическая ценность Баранина жареная составляет 335,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».