| Треска (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 20.1% | 455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.616 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.808 мкг | 3 мкг | 60.3% | 55.2% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.731 мг | 15 мг | 18.2% | 16.7% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 11.384 мкг | 50 мкг | 22.8% | 20.9% | 439 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.629 мг | 20 мг | 33.1% | 30.3% | 302 г |
| Ниацин | 1.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.63 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.3% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4122 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1704 г |
| Натрий, Na | 53.86 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2414 г |
| Сера, S | 232.11 мг | 1000 мг | 23.2% | 21.2% | 431 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 19.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 188.79 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.5% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3550 г |
| Йод, I | 152.82 мкг | 150 мкг | 101.9% | 93.2% | 98 г |
| Кобальт, Co | 34.369 мкг | 10 мкг | 343.7% | 314.5% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1784 г |
| Медь, Cu | 177.97 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.3% | 562 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1549 г |
| Никель, Ni | 10.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136986 г |
| Хром, Cr | 62.34 мкг | 50 мкг | 124.7% | 114.1% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.2326 мг | 12 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.145 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в духовке составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».