Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмаром

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 170 г
Лук репчатый 26 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 52 г
Майонез «Провансаль» 6 г
Сметана 15,0 проц. жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.3% 571 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5.4% 1601 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин В4, холин 54.96 мг 500 мг 11% 9.6% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 13.1% 667 г
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 7.4% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4345 мг 20 мг 27.2% 23.8% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Кальций, Ca 34.82 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2872 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 6% 1450 г
Натрий, Na 68.45 мг 1300 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 15.8% 556 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6423 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Йод, I 197.72 мкг 150 мкг 131.8% 115.4% 76 г
Кобальт, Co 63.668 мкг 10 мкг 636.7% 557.5% 16 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 6% 1449 г
Медь, Cu 991.55 мкг 1000 мкг 99.2% 86.9% 101 г
Молибден, Mo 14.262 мкг 70 мкг 20.4% 17.9% 491 г
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 10.1% 871 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27529 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5051 г
Цинк, Zn 1.4727 мг 12 мг 12.3% 10.8% 815 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов