| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Петрушка | 50 г |
| Чеснок луковица | 17 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.5 мкг | 900 мкг | 58.8% | 61.5% | 170 г |
| бета Каротин | 3.178 мг | 5 мг | 63.6% | 66.5% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 11.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.907 мкг | 400 мкг | 13.5% | 14.1% | 742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.44 мг | 90 мг | 84.9% | 88.8% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.425 мг | 15 мг | 22.8% | 23.8% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 758.8 мкг | 120 мкг | 632.3% | 661.4% | 16 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.21 мг | 2500 мг | 19% | 19.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 167.88 мг | 1000 мг | 16.8% | 17.6% | 596 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Натрий, Na | 20.67 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Сера, S | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10929 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 8.5% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 26.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 8.2% | 1283 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 41.5% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 12.2% | 856 г |
| Медь, Cu | 116.19 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.1% | 861 г |
| Молибден, Mo | 7.627 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Селен, Se | 2.279 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.3% | 2413 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7719 мг | 12 мг | 6.4% | 6.7% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка с луком и чесноком от 07.08.2016г. составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».