| Капуста белокочанная (Жарка) | 627 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 262 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 127 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 335 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 11% | 527 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 11.9% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 64.37 мг | 500 мг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.771 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 16.3% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 8.6% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 15.2% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2968 мг | 20 мг | 31.5% | 18.3% | 318 г |
| Ниацин | 3.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2867 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Натрий, Na | 42.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Сера, S | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 7.8% | 739 г |
| Хлор, Cl | 66.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 9.512 мкг | 10 мкг | 95.1% | 55.3% | 105 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1445 г |
| Медь, Cu | 104.77 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 17.288 мкг | 70 мкг | 24.7% | 14.4% | 405 г |
| Никель, Ni | 8.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29570 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30008 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Цинк, Zn | 1.4017 мг | 12 мг | 11.7% | 6.8% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.618 г | min 16.8 г | 27.5% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность капустная солянка составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».