| Масло кукурузное | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 29 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 314 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 517 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец чили красный свежий | 8 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6% | 5600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.6% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 21.9% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 23.6% | 1404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 23.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 23.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.513 мкг | 400 мкг | 4.1% | 13.6% | 2422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 38.5% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 10.6% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.3% | 4533 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 15.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1026 мг | 20 мг | 5.5% | 18.3% | 1814 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 41.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6131 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 16.6% | 2009 г |
| Натрий, Na | 177.73 мг | 1300 мг | 13.7% | 45.5% | 731 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8110 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 16.6% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 300.38 мг | 2300 мг | 13.1% | 43.5% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 11% | 3025 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.56 мкг | 10 мкг | 55.6% | 184.7% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 20.9% | 1589 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 29.2% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 27.6% | 1204 г |
| Никель, Ni | 9.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 13854 г |
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23725 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 29.9% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2098 мг | 12 мг | 1.7% | 5.6% | 5720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с помидорами составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».