Мой здоровый рацион

Рецепт панкейк с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панкейк с бананом

Банан (Жарка) 121 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Масло подсолнечное 15 г
Кефир 1% 110 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейк с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1651 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 994 г
Витамин В4, холин 77.22 мг 500 мг 15.4% 9.8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.5% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 14.083 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2840 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.947 мг 15 мг 19.6% 12.4% 509 г
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4482 мг 20 мг 12.2% 7.7% 817 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.56 мг 2500 мг 9.4% 6% 1066 г
Кальций, Ca 61.87 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1170 г
Натрий, Na 325.34 мг 1300 мг 25% 15.9% 400 г
Сера, S 61.59 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1624 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 9.9% 641 г
Хлор, Cl 72.05 мг 2300 мг 3.1% 2% 3192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2168 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 17.6% 360 г
Марганец, Mn 0.4837 мг 2 мг 24.2% 15.3% 413 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 7% 912 г
Молибден, Mo 6.192 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1130 г
Никель, Ni 3.278 мкг ~
Селен, Se 7.798 мкг 55 мкг 14.2% 9% 705 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22002 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность панкейк с бананом составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».