Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки слоеные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки слоеные с творогом

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 500 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 900 г
Сахар-песок 80 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Тесто раскатать, порезать на квадраты со стороной сантиметров 10. Приготовить творог: размять или протереть его, добавить сахар, соль, ванильный сахар по вкусу и 1,5 яйца (один желток оставить для смазывания пирожков). На каждый квадрат теста положить по столовой ложке хорошо размешенного творога, залепить пирожок треугольником, сложив тесто по диагонали. Готовые пирожки смазать сверху оставшимся желтком. Выложить пирожки на смазанный растительным маслом протвень и выпекать 15 минут в хорошо разогретой духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки слоеные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.3% 685 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.5% 431 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.9% 745 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 22.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1203 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Витамин В4, холин 48.56 мг 500 мг 9.7% 3.5% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.031 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.553 мг 15 мг 30.4% 11.1% 329 г
Витамин Н, биотин 4.431 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1128 г
Витамин РР, НЭ 2.4574 мг 20 мг 12.3% 4.5% 814 г
Макроэлементы
Калий, K 87.36 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2862 г
Кальций, Ca 50.75 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1970 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2429 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3046 г
Натрий, Na 152.96 мг 1300 мг 11.8% 4.3% 850 г
Сера, S 110.41 мг 1000 мг 11% 4% 906 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 4.6% 789 г
Хлор, Cl 558.28 мг 2300 мг 24.3% 8.9% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.82 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 7.3% 497 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 3.4% 1090 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1627 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 882 г
Селен, Se 13.634 мкг 55 мкг 24.8% 9% 403 г
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18265 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожки слоеные с творогом составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».