| Кабачок (Жарка) | 284 г |
| Кабачок (Жарка) | 238 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 114 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 44 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Спаржа (Жарка) | 334 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 26 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 149 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 14 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 18 г |
| Петрушка (Жарка) | 13 г |
| Фенхель, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13% | 737 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.5% | 833 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.1% | 863 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 10% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.886 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 23.6% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.798 мг | 15 мг | 18.7% | 17.9% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 25% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7072 мг | 20 мг | 8.5% | 8.1% | 1172 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.66 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.2% | 785 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2743 г |
| Кремний, Si | 2.059 мг | 30 мг | 6.9% | 6.6% | 1457 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 6.1% | 1567 г |
| Натрий, Na | 13.13 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9901 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4029 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 27.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1477 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 25.6% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 2.777 мкг | 70 мкг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Никель, Ni | 2.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.438 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.2% | 2256 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32814 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3286 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3652 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | min 16.8 г | 15.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушонные овощи составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».