| Нут (Варка) | 31 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 31 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.3% | 835 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.2% | 400 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.977 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 7.3% | 836 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1501 мг | 20 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.26 мг | 2500 мг | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Кальций, Ca | 85.02 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Кремний, Si | 42.887 мг | 30 мг | 143% | 86.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 52.98 мг | 400 мг | 13.2% | 8% | 755 г |
| Натрий, Na | 317.1 мг | 1300 мг | 24.4% | 14.8% | 410 г |
| Сера, S | 85.08 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1175 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 16.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 474.69 мг | 2300 мг | 20.6% | 12.5% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 6.686 мкг | 10 мкг | 66.9% | 40.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.8138 мг | 2 мг | 40.7% | 24.7% | 246 г |
| Медь, Cu | 291.37 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 17.7% | 343 г |
| Молибден, Mo | 24.042 мкг | 70 мкг | 34.3% | 20.9% | 291 г |
| Никель, Ni | 88.478 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.447 мкг | 55 мкг | 22.6% | 13.7% | 442 г |
| Титан, Ti | 88.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6517 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.4193 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с фосолью составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».