Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 47 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 700 г
Витамин В4, холин 91.59 мг 500 мг 18.3% 9.1% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 27.295 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 11.2% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин Н, биотин 7.662 мкг 50 мкг 15.3% 7.6% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.641 мг 20 мг 18.2% 9% 549 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.16 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2081 г
Кальций, Ca 109.07 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 917 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2091 г
Натрий, Na 52.69 мг 1300 мг 4.1% 2% 2467 г
Сера, S 155.34 мг 1000 мг 15.5% 7.7% 644 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 11.4% 432 г
Хлор, Cl 124.29 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1760 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3254 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 15.1% 327 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Медь, Cu 81.55 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1226 г
Молибден, Mo 8.375 мкг 70 мкг 12% 5.9% 836 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 25.17 мкг 55 мкг 45.8% 22.7% 219 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11507 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.6135 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».