| Яйцо куриное | 60 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 104.69 мг | 500 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 10.2% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.1% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.4 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 21.5% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.147 мкг | 50 мкг | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2312 мг | 20 мг | 21.2% | 12.6% | 473 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.47 мг | 2500 мг | 8.4% | 5% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 109.73 мг | 1000 мг | 11% | 6.5% | 911 г |
| Магний, Mg | 52.13 мг | 400 мг | 13% | 7.7% | 767 г |
| Натрий, Na | 83.47 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1557 г |
| Сера, S | 217.07 мг | 1000 мг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Фосфор, P | 300.7 мг | 800 мг | 37.6% | 22.3% | 266 г |
| Хлор, Cl | 139.07 мг | 2300 мг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 5.333 мкг | 10 мкг | 53.3% | 31.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.7676 мг | 2 мг | 38.4% | 22.7% | 261 г |
| Медь, Cu | 126.93 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.533 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Селен, Se | 38.707 мкг | 55 мкг | 70.4% | 41.7% | 142 г |
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.1013 мг | 12 мг | 9.2% | 5.4% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.658 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники по Дюкану составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».