| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.4 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.8% | 16192 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 11.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 6.7% | 14000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 3.8% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 4.8% | 20000 г |
| Вода | 97.5 г | 2273 г | 4.3% | 41.3% | 2331 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 1% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 6.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 5.8% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 2.9% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 7.7% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.576 мкг | 400 мкг | 0.1% | 1% | 69444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 4.8% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 5.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1% | 192308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5162 мг | 20 мг | 2.6% | 25% | 3874 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.94 мг | 2500 мг | 1.6% | 15.4% | 6420 г |
| Кальций, Ca | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.8% | 16129 г |
| Магний, Mg | 2.69 мг | 400 мг | 0.7% | 6.7% | 14870 г |
| Натрий, Na | 60.03 мг | 1300 мг | 4.6% | 44.2% | 2166 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 12.5% | 7587 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 11.5% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 94.04 мг | 2300 мг | 4.1% | 39.4% | 2446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 4.8% | 20000 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.9% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 35.6% | 2717 г |
| Литий, Li | 3.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 7.7% | 13333 г |
| Медь, Cu | 9.41 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 8.7% | 10627 г |
| Молибден, Mo | 0.525 мкг | 70 мкг | 0.8% | 7.7% | 13333 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 92.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 22.1% | 4342 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 9.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.0375 мг | 12 мг | 0.3% | 2.9% | 32000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из красной рыбы моя составляет 10,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».