| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 70 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.9% | 404 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.856 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.856 мг | 15 мг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.195 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4979 мг | 20 мг | 47.5% | 22.9% | 211 г |
| Ниацин | 5.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.63 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2958 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Магний, Mg | 68.22 мг | 400 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Натрий, Na | 62.7 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Сера, S | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4234 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 10% | 480 г |
| Хлор, Cl | 67.87 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1473 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 8.711 мкг | 10 мкг | 87.1% | 41.9% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1431 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 11.829 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 21.41 мкг | 50 мкг | 42.8% | 20.6% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.3673 мг | 12 мг | 11.4% | 5.5% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | min 16.8 г | 16.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из курицы составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».