| Сахар песок | 600 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 450 г |
Инградиенты: Смородина-3стакана, Сахар-3стакана, Вода-150мл. В воду (или отвар из вишневых листьев) всыпать 1 стакан сахара и сварить сироп -5-7мин. Высыпать ягоду. После закипания проварить 5 мин, добавить остальной сахар и мешать до полного растворения. Горячим разложить в банки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.2% | 19000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 53.7 г | 219 г | 24.5% | 11.2% | 408 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.918 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.69 мг | 90 мг | 34.1% | 15.5% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1535 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 13029 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.46 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6532 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Натрий, Na | 13.18 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9863 г |
| Сера, S | 0.77 мг | 1000 мг | 0.1% | 129870 г | |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 5.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2826 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Медь, Cu | 51.15 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 9.207 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25592 г |
| Цинк, Zn | 0.0512 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 53.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».