| Кабачок (Припускание) | 218 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 99 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 220 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 58 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.3% | 1176 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 17% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.9 мкг | 900 мкг | 32.3% | 134% | 309 г |
| бета Каротин | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 146.1% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 2.9% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 6.2% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 25.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.232 мкг | 400 мкг | 3.6% | 14.9% | 2811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 102.5% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 5.4% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 89.2% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7302 мг | 20 мг | 3.7% | 15.4% | 2739 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.83 мг | 2500 мг | 8.4% | 34.9% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.2% | 3642 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 15.4% | 2694 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.5% | 16477 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.5% | 5562 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 13.7% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.5% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 11.6% | 3586 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 58.5% | 710 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 15.8% | 2653 г |
| Медь, Cu | 33.72 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14.1% | 2966 г |
| Молибден, Mo | 3.147 мкг | 70 мкг | 4.5% | 18.7% | 2224 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 50459 г |
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.7% | 11547 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 14.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 7.1% | 5857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.63 мг | ~ |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».