| Груша (Припускание) | 384 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 226 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 32 г |
| Отруби пшеничные | 17 г |
| Сахар песок | 102 г |
| Кефир 3,2% жирности | 278 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 163 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 31 г |
| Ванильный сахар | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 8.4% | 695 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 3.897 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.6% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7839 мг | 20 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.78 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.3% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 4% | 1481 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1494 г |
| Натрий, Na | 278.26 мг | 1300 мг | 21.4% | 12.5% | 467 г |
| Сера, S | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2698 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 7.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 50.23 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 30.2% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Медь, Cu | 66.07 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 4.387 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Никель, Ni | 6.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.233 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24783 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Нетрадиционная бисквитная шарлотка с грушами составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».