Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 140 г
Яблоки (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Масса готового блюда 290 г. Примерно 6-8 сырников. 1 шт ~40 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.9% 608 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1734 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.8% 896 г
Витамин В4, холин 66.51 мг 500 мг 13.3% 10.5% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 24.042 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 19.3% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 7.362 мкг 50 мкг 14.7% 11.6% 679 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9756 мг 20 мг 14.9% 11.7% 672 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.11 мг 2500 мг 7% 5.5% 1428 г
Кальций, Ca 71.3 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1403 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4785 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2269 г
Натрий, Na 49.64 мг 1300 мг 3.8% 3% 2619 г
Сера, S 138.33 мг 1000 мг 13.8% 10.8% 723 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 12.7% 621 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 3% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1215 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3417 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 45.4% 173 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2577 г
Медь, Cu 100.87 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 991 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 9.7% 805 г
Никель, Ni 8.902 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 20.293 мкг 55 мкг 36.9% 29% 271 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12941 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».