Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре от 21.09.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре от 21.09.2013г.

Картофель (Варка со сливом) 1374 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре от 21.09.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.8% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 18000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.2% 2093 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 10% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 17.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.409 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5399 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 18% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5198 г
Витамин РР, НЭ 1.577 мг 20 мг 7.9% 11.8% 1268 г
Макроэлементы
Калий, K 403.96 мг 2500 мг 16.2% 24.1% 619 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 6% 2497 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 7% 2151 г
Натрий, Na 14.99 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8672 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3112 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 11.9% 1244 г
Хлор, Cl 74.16 мг 2300 мг 3.2% 4.8% 3101 г
Микроэлементы
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 112.18 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2980 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 6.3% 2396 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 59.5% 251 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 9.7% 1543 г
Медь, Cu 108.73 мкг 1000 мкг 10.9% 16.2% 920 г
Молибден, Mo 7.409 мкг 70 мкг 10.6% 15.8% 945 г
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7051 г
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14220 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 24.1% 619 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельное пюре от 21.09.2013г. составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».