| Перец сладкий (Варка без слива) | 700 г |
| фарш говяжий | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 195 г |
| Вода | 1500 г |
| томатная паста моя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.3 мкг | 900 мкг | 44.9% | 25.1% | 223 г |
| бета Каротин | 2.426 мг | 5 мг | 48.5% | 27.2% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.91 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 19% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.87 мг | 90 мг | 62.1% | 34.8% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7912 мг | 20 мг | 14% | 7.8% | 717 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.88 мг | 2500 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1890 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3370 г |
| Сера, S | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6826 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Хлор, Cl | 11.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8% | 703 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3717 г |
| Медь, Cu | 53.66 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 0.579 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12090 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.907 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Фтор, F | 161.28 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.2% | 2480 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.047 мг | 12 мг | 17.1% | 9.6% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.161 г | min 16.8 г | 24.8% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.737 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность перцы-2-отвар составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».